måndag 29 augusti 2011

3 desserter för diabetiker



Glass med bär och kokos
Glass med bär och kokos
Ta fram glassen så den hinner tina en aning. Värm en stekpanna och lägg i en klicka smör. Häll i ett par matskedar kokosflingor och rör runt tills kokosflingorna fått en fin gyllenbrun färg. Tina ett par matskedar frysta bär och strö dem över glassen. Toppa med de rostade kokosflingorna.






Vaniljgrädde med sommarbär




Vaniljgrädde med sommarbär
Vispa grädden så den är nästan helt vispad. Skär en skåra genom en färsk vaniljstång och skrapa ur lite av innehåller i grädden. Vispa klart så att vaniljen fördelas. Häll vaniljgrädden i ett glas och toppa med färska hallon och ett strå med smultron.













Våffla med glass och sylt

Våfflor med glass och sylt
Grädda våfflor enligt receptet på paketet. Det bästa är att använda fullkornsvåfflor (långsammare kolhydrater). Toppa med sockerfri glass (eller grädde) och sockerfri sylt!












Den godaste sockerfria glassen är Alvestaglass, den är gräddig och god!